ضد القول الشعبي ، “تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيدًا” ، أجبرت واقع القيود الاقتصادية العديد من النيجيريين على إهمال أهمية استهلاك الفاكهة ، على الرغم من دورها الحاسم في تعزيز المناعة.
الفواكه هي الهدايا المليئة بالمغذيات في الطبيعة ، وهي ضرورية لنظام غذائي متوازن وتستهلك على نطاق واسع عبر الثقافات لذوقها والتغذية والفوائد الطبية.
إنها تأتي في أنواع مختلفة وألوان ونكهات ، كل منها يقدم ثروة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
تشمل فوائدها البارزة تعزيز الجهاز المناعي ، ومساعدة الهضم ، ودعم صحة القلب ، وتعزيز الجلد والشعر ، وتنظيم السكر في الدم.
على الرغم من هذه الفوائد ، يصف العديد من النيجيريين الآن الثمار بأنها “طعام للأثرياء” بسبب ارتفاع الأسعار التي وضعتها بعيدة عن متناول الأسرة العاديين.
التحدث إلى ويسلر، أنيتا ياكوبو ، ممثلة مبيعات مستحضرات التجميل البالغة من العمر 33 عامًا في Wuse ، وهي منطقة عالمية في أبوجا ، شاركت في أن عائلتها تستهلك الآن الفواكه مرة واحدة فقط في الأسبوع.
كشفت Yakubu ، وهي أم لثلاثة أطفال ، أنها تكلف أسرتها على الأقل N7000 لشراء مجموعة صحية من الموز والأناناس ، وهو السعر الذي تضاعف ثلاث مرات في السنوات الأخيرة.
قالت ، “أطفالي يحبون الأناناس والموز. لطالما كانت الفاكهة التي يمسون بها لتناول الطعام ، وأنا لا أشتري أولئك الذين يتمتعون بالتجزئ في أجزاء. أنا أفضل شرائهم كلهم والتخلي عنهم في المنزل.
في يوم جيد ، يجب أن تكلف مجموعة من الأناناس والموز حوالي 2500 نونوغرام. يعتمد هذا السعر على الحجم ويمكن أن يكون أرخص للأحجام الأصغر. ولكن الآن ، تكلف حفنة صحية حوالي 7000 NN.
لقد قررت أنا وزوجي أن نأكل الفواكه فقط يوم الأحد. قبل الآن ، كان لدينا ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع. “
أكد خبراء الصحة أن الفواكه تلعب دورًا حاسمًا في تطور الأطفال من خلال توفير الفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية التي تعزز المناعة ودعم وظيفة الدماغ وتعزيز العظام القوية.
يمكن أن يؤدي استبدال الوجبات الخفيفة المصنعة بالفواكه أيضًا إلى منع السمنة ، وتحسين الهضم ، وتشجيع عادات الأكل الصحي مدى الحياة.
سئلت ياكوبو عن ما تبديل عن ثمارها في نظامها الغذائي ويسلر في حين أن لا شيء يمكن أن يحل محل ثمار العناصر الغذائية بالكامل ، فقد زادت من استهلاك أطفالها في الخضار مع تجنب الأطعمة المصنعة.
“لقد تأكدت من تناول المزيد من الخضروات من الوجبات الخفيفة. كما أنها تشرب المزيد من الماء بدلاً من العصير المعبأة “.
وبالمثل ، شاركت Ibukun Bolaji أن التفاح والعنب لم يعد جزءًا من نظامها الغذائي لأطفالها بسبب ارتفاع التكاليف. وهي تعطي الآن أولوية البرتقال والبطيخ ، والتي هي أكثر بأسعار معقولة.
وأوضحت أنه على الرغم من أن سبعة تفاح أحمر ، بسعر N700 لكل ، سيكلفها 4،900 NN ، فإن البطيخ كبير الحجم يذهب إلى 3500 N3 ، وعلى الأقل اثني عشر برتقالًا هو بديل أكثر فعالية من حيث التكلفة.
“لقد أحببنا دائمًا العنب والتفاح” ، أخبر بولاجي ويسلر. “في المرة الأخيرة التي راجعت فيها ، كانت مجموعة من العنب تبيع مقابل 7000 نونوغرام أو أكثر. مع عائلة مكونة من سبعة ، فإن ذلك سيصل إلى حوالي 49000 نونوغرام. قبل الآن ، اشتريناها من N1،600 ، وخلال الندرة ، N2000.
“فرق السعر أكثر من اللازم ، ونحن بحاجة إلى المال لنفقات الأسرة الأخرى. لذلك ، تحولنا إلى المزيد من الفواكه بأسعار معقولة ، البطيخ والبرتقال.
“لقد قيل دائمًا أن تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيدًا ، لكن الفواكه الآن هي أساسية للأثرياء.”
على الرغم من المنظمة الغذائية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية التوصية كمية يومية لا يقل عن 400 جرام من الفواكه والخضروات ، جعل الواقع الاقتصادي القاسي من الصعب على العديد من العائلات تحملها.
شاركت Oluchi Simon ، وهي عضو في فيلق NYSC البالغة من العمر 29 عامًا في أبوجا ، أنها تشتري الآن الفواكه فقط عند الضرورة ، على عكس من قبل ، عندما كانت ستخزن على مجموعة متنوعة.
“أحب صنع عصائر الفاكهة وتجربة وصفات جديدة. من قبل ، عندما زرت السوق ، كنت سأشتري الفواكه بكميات كبيرة وتخزينها في الثلاجة. لكن الآن ، إذا لم يكن ذلك ضروريًا ، فلن أشتريه.
“هذا لا يعني أنني لا آكل الفواكه ، لكنني في الغالب أستهلكها عندما أكون مريضًا.”
ترتفع أسعار الفاكهة بأكثر من 300 في المائة
بدافع من هذه المخاوف ، ويسلر زاران سوق الفاكهة الرئيسيين في سوق فواكه زوبا في أبوجا وسوق أورانج في مارارابا بولاية ناسراوا – للتحقيق في التكاليف المتزايدة.
كشفت النتائج أن أسعار الفواكه ارتفعت بأكثر من 300 في المائة اعتمادًا على كيفية بيعها.
كشفت النتائج أن عشرات الأناناس الكبيرة تكلف الآن 20.000 نونوغرافية ، ارتفاعًا من 5000 نونوغرام – بزيادة 300 في المائة.
ارتفعت مجموعة من أربعة جوز الهند بنسبة 400 في المائة ، حيث تم بيعها الآن مقابل 4000 نونوغرام بدلاً من N800 في عام 2020.
يكلف مودرو من التواريخ (Dabino) N4000 ، مع حقيبة 50 كجم بسعر 360،000 ، ارتفاعًا من N72،000 في عام 2021.
يتم بيع المكسرات النمر الطازجة (AYA) مقابل 2000 NN لكل Mudu ، بزيادة قدرها 534 في المائة عن N300 لكل Mudu في السنوات السابقة.
