دعت الرابطة الوطنية لمزارعي الفطر والمعالجين والمسوقين في نيجيريا (NAM-GP-NAM) إلى دعم تمويلي من الحكومة الفيدرالية لتعزيز الإنتاج وحصة الصناعة في السوق.
وكشف رئيس NAM-GP-NAM السيد مايكل أونور عن ذلك في مقابلة مع صحيفة وكالة أنباء نيجيريا (نان) يوم الجمعة في لاغوس.
وقال أونور إن دعم الحكومة سيساعد الصناعة على الوصول إلى إمكاناتها الكاملة والتغلب على التحديات الحالية.
وقال إن إمكانات الفطر إذا تم تسخيرها بشكل صحيح من شأنها أن تعزز الأمن الغذائي والزراعة المستدامة والتنمية الاقتصادية الريفية.
“ومع ذلك، وعلى الرغم من فوائدها العديدة، لا تزال الصناعة تواجه تحديات كبيرة مثل محدودية الوصول إلى الائتمان، ونقص الوعي والتعليم، والمعتقدات الثقافية والتقليدية، ومحدودية التوافر.
“العديد من النيجيريين ليسوا على دراية بأنواع الفطر المختلفة وفوائدها الغذائية وكيفية تحضيرها بشكل آمن. هذا النقص في المعرفة يمكن أن يؤدي إلى الخوف وعدم الثقة.
“في بعض الثقافات، يُعتقد أن الفطر سام أو مرتبط بالسحر. يمكن لهذه المعتقدات التقليدية أن تؤثر على تصور الناس وموقفهم تجاه الفطر.
وقال: “أفضل بيتزا مصنوعة من الفطر، وأفضل حساء ستستمتع به على الإطلاق في فندق خمس نجوم هو حساء الفطر”.
وقال إن الجمعية بحاجة إلى دعم مالي مخصص من الحكومة للتغلب على هذه التحديات، كما تحتاج الجمعية إلى دعم مالي مخصص من الحكومة.
“وهذا من شأنه أن يمكّن الصناعة من إجراء أبحاث وتطوير هامة، وتثقيف المستهلكين، وخلق الوعي حول الفوائد الغذائية للفطر.
وقال: “تعتقد الجمعية أن تطوير وتنفيذ استراتيجيات تسويقية فعالة لتشجيع استهلاك الفطر وزيادة الطلب أمر مهم”.
وأضاف أن التمويل المناسب سيمكن مزارعي الفطر من تحديث بنيتهم التحتية لتحسين الكفاءة وزيادة الإنتاج.
“من المهم أن نعرف أن زراعة الفطر هو قطاع زراعي لا يمكن إغفاله، لما له من فوائد اقتصادية وبيئية عديدة.”
