نجحت شركة Planet A Foods، وهي شركة تكنولوجيا غذائية مقرها ألمانيا، في جمع 30 مليون دولار من تمويل السلسلة B لتعزيز إنتاج Chivova، وهو بديل رائد للشوكولاتة التقليدية.
ويأتي هذا الإعلان وسط ارتفاع أسعار الشوكولاتة في سوق السلع الأساسية، ويرجع ذلك على الأرجح إلى صراعات العرض في الدول الرئيسية المنتجة للكاكاو مثل ساحل العاج وغانا.
وفي عام 2024، أدت الظروف الجوية المعاكسة إلى زيادة تقلبات السوق، مما تسبب في ارتفاع أسعار الكاكاو العالمية بنسبة 180%، مع ارتفاع العقود الآجلة من 4209 دولارات في يناير إلى 11800 دولار بحلول منتصف ديسمبر.
واستجابة لهذه التحديات، تقدم Planet A Chivova، وهو بديل الشوكولاتة العضوي الخالي من الكاكاو والمصنوع من مزيج من بذور عباد الشمس والزيوت النباتية. يستخدم تقنيات تخمير متقدمة تحاكي طرق معالجة الكاكاو التقليدية مثل التجفيف والتحميص والغربلة.
وبحسب الشركة،’“لا تحاكي Chivova طعم وملمس الشوكولاتة التقليدية فحسب، بل تخفف أيضًا من التأثير البيئي بشكل كبير.”
وتدعي الشركة أيضًا أنها تستطيع خفض انبعاثات الكربون بنسبة تصل إلى 80% مقارنة بإنتاج الشوكولاتة التقليدية، ومعالجة مشكلات مثل إزالة الغابات، وعدم استقرار سلسلة التوريد، وعمالة الأطفال المرتبطة بزراعة الكاكاو.
ومع ذلك، في حين أن الابتكارات مثل شيفوفا تعد بأنها صديقة للبيئة، فإنها تشكل أيضًا تحديات اقتصادية محتملة للدول المعتمدة على الكاكاو مثل ساحل العاج وغانا.
تمويل السلسلة ب
نجحت شركة Planet A Foods في جمع 30 مليون دولار أمريكي من تمويل السلسلة B لتعزيز إنتاج ChoViva، وشاركت في الجولة شركة Burda Principal Investments (BPI) وZintinus.
- اجتذب هذا التمويل أيضًا مجموعة متنوعة من المستثمرين، بما في ذلك World Fund وCherry Ventures وOmnes Capital وBayern Kapital وTengelmann Ventures وBayWa Ventures.
واحتفل الدكتور ماكسيميليان ماركوارت، الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك لشركة Planet A Foods، بهذا الإنجاز الكبير قائلاً: “تمثل جولة السلسلة B هذه علامة فارقة بالنسبة لنا. وبفضل تمويل جديد بقيمة 30 مليون دولار أمريكي ومنتج رائد في الصناعة، نحن على استعداد للتوسع.”
وسلطت داريا ساهاروفا، الشريك المؤسس للصندوق العالمي الضوء على الحاجة الملحة للممارسات المستدامة، قائلة: “إن بناء تكنولوجيا غذائية ذات مستوى عالمي أمر بالغ الأهمية لمستقبل كوكبنا. نحن بحاجة ماسة إلى التوقف عن الإفراط في زراعة الموارد الطبيعية المهددة مثل الكاكاو.
- تأتي هذه الجولة الناجحة في أعقاب تمويل من السلسلة “أ” بقيمة 15.4 مليون دولار في أوائل عام 2024، حيث ركز “الكوكب أ” على إنشاء بدائل عضوية تكافح إزالة الغابات، والارتفاع الكبير في أسعار المواد الخام المرتبطة بإنتاج الكاكاو.
قصة درامية
وفي غانا، ثاني أكبر منتج للكاكاو في العالم، أدت الرياح وانخفاض هطول الأمطار في مارس/آذار إلى تعطيل الحصاد، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار بنسبة 60% في وقت سابق من العام.
- وبينما استقرت الظروف بين مارس/آذار وأكتوبر/تشرين الأول، أدت الأمطار الغزيرة التي هطلت في المناطق الجنوبية الغربية لساحل العاج في أواخر سبتمبر/أيلول إلى تعطيل تجفيف حبوب الكاكاو وتأخير النقل إلى الموانئ، مما زاد من مشاكل الإمدادات.
- ومع استمرار مشكلات العرض حتى شهر ديسمبر، ارتفعت أسعار الكاكاو إلى 11300 دولار، وهي زيادة حادة من 9417 دولارًا في بداية الشهر.
- ومن المرجح أن يكون الخلل المستمر في العرض، والذي تغذيه الاضطرابات المرتبطة بالمناخ والطلب الموسمي القوي، قد دفع الأسعار إلى مستويات مرتفعة جديدة.
ومع ذلك، فإن زيادة البحث عن بدائل الكاكاو يمكن أن تشكل تحديًا كبيرًا لاقتصادات ساحل العاج وغانا، اللتين تعتمدان بشكل كبير على صادرات حبوب الكاكاو.
حول كوكب الأطعمة
- Planet A Foods هي شركة ألمانية ناشئة في مجال تكنولوجيا الأغذية مكرسة لإنتاج مواد خام عضوية تحل محل المكونات كثيفة الكربون في المنتجات الشعبية.
- تأسست الشركة في عام 2021 على يد عشاق الشوكولاتة سارة وماكس، وتجمع الشركة بين الخبرة في تكنولوجيا الأغذية والتسويق وإدارة سلسلة التوريد.
- وباستخدام التقنيات المتطورة مثل التحليل اللوني، وقياس الطيف الكتلي، والهندسة الوراثية، حددوا بدائل مستدامة تقلل من انبعاثات الكربون مع الاستمرار في تقديم نكهات لذيذة.
