في نيجيريا، يعد تناول الطعام لحظة سعيدة دائمًا. ومع ذلك، في الآونة الأخيرة، يأتي مع الفرح خطر التسمم الغذائي، والذي غالبًا ما يكون نتيجة للتلوث الكيميائي. يفحص بنيامين سامسون حالات التسمم الغذائي المتزايدة في نيجيريا كخبراء يختبرون الحلول.
في الأسابيع القليلة الماضية، مات العديد من النيجيريين، ومن المفارقات أن السبب في ذلك هو الغذاء الذي من المفترض أن يبقيهم على قيد الحياة.
تشير التقارير إلى أن ما لا يقل عن 40 شخصًا لقوا حتفهم بسبب التسمم الغذائي المشتبه به خلال الشهر الماضي.
وبحسب الإحصاء الأخير، تم الإبلاغ عن حالات تسمم غذائي مميتة في ولايات كوارا، وأنامبرا، وسوكوتو، وكانو، وكوجي، وناساراوا.
حوادث كوارا
في العشرين من أغسطس/آب، أفادت صحيفة بلوبرينت أن أربعة أشخاص لقوا حتفهم بسبب التسمم الغذائي في إيلورين بولاية كوارا. ومن بين هؤلاء أم وثلاثة أطفال، الذين وردت تقارير عن وفاتهم بعد تناول أرز غير صالح للأكل.
وقعت الحادثة المؤسفة في منطقة أوشين، على طول طريق آسا دام في مدينة إيلورين.
وبالمناسبة، لم يتأثر والد الأطفال، المعروف شعبياً باسم ألفا أحمد.
توفيت الطفلة الأولى للعائلة عبيبات أولاً، فيما توفيت الأم وطفلان آخران هما زينب وعبد الفتاح في الساعات الأولى من اليوم التالي.
7 تلك الموجودة في سوكوتو
وعلى نحو مماثل، في 11 أغسطس/آب 2024، أفادت التقارير بوفاة سبعة أشخاص من نفس العائلة في قرية رونجين بارمو في منطقة كاجيجي في منطقة شاجاري بالحكومة المحلية في ولاية سوكوتو نتيجة تناول طعام شهي ملوث ببذور الكسافا.
وكشف بيان وقعه مسؤول الإعلام بوزارة الصحة بولاية سوكوتو، نورا بيلو، نيابة عن مفوض الصحة بالولاية، أن الضحايا تناولوا وجبة الكسافا أثناء تناول العشاء.
ولقي الضحايا، الأب ملام أبو بكر، وزوجته عائشة أبو بكر، وأطفالهما الخمسة، حتفهم نتيجة التسمم الغذائي.
… كوجي أيضا
وبالمثل، توفي ستة أشخاص في أنيوكي، بمنطقة أوكونشي في منطقة أدافي التابعة للحكومة المحلية بولاية كوجي بعد أن ورد أنهم تناولوا طعامًا ملوثًا مصنوعًا من دقيق الكسافا.
وذكرت صحيفة “بلوبرينت ويك إند” أن الضحايا بدأوا في البراز والتقيؤ، في وقت واحد، بعد وقت قصير من تناول الطعام.
وعلم أن ثمانية أفراد من الأسرة تناولوا الطعام وتم نقلهم إلى ثلاثة مستشفيات مختلفة. وفي حين تم تشخيص إصابة ستة من الضحايا بفشل في العديد من الأعضاء وتوفيوا بسبب المضاعفات، نجا الضحيتان المتبقيتان بعد تلقي العلاج وخرجا من المستشفى.
سلامة الغذاء والأمن الغذائي
وفي حديثها مع هذا المراسل، قالت أني أوميجي، المدافعة عن البيئة وسلامة الأغذية، إن الطعام قد يكون وسيلة لإدخال الأمراض والالتهابات إلى جسم الإنسان.
وقال إن الغذاء يجب أن يكون آمنًا للاستهلاك مهما كان قليلًا، مشيرًا إلى أن “هذه الحوادث تذكرنا بشكل صارخ بالعدد المتزايد من حالات التسمم الغذائي المبلغ عنها في جميع أنحاء نيجيريا. من سوكوتو إلى كوارا، ومن أنامبرا إلى ناساراوا، ارتفعت حالات الأمراض المنقولة بالغذاء، مع الإبلاغ عن أكثر من 50 حالة وفاة في عام 2024 وحده.
