وجد نجم TikTok وناقد الطعام Keith Lee، المشهور بمراجعاته الجذابة للشركات الصغيرة، نفسه مؤخرًا في مركز الجدل بعد حادث فيروسي يتعلق بمطعم سوشي في سياتل. اشتهر كيث لي بتأثيره، مع 16.8 مليون متابع، وقد اتخذت أحدث مغامرات الطهي التي قام بها كيث لي في FOB Sushi Bar منعطفًا غير متوقع، مما أدى إلى إغلاق المطعم إلى أجل غير مسمى.
خلال رحلة إلى سياتل، واشنطن، زار لي FOB Sushi Bar، وهو مكان موصى به للغاية بين السكان المحليين. في 9 نوفمبر 2024، نشر مقطع فيديو على TikTok عن تجربته في تناول الطعام، حيث يعرض الأطباق المختلفة التي جربها. ومع ذلك، مع اكتساب الفيديو قوة جذب، أشار المشاهدون إلى ما يبدو أنه دودة تتحرك على قطعة من السوشي كان لي يأكلها.
وأوضح لي لاحقًا في منشور متابعة على TikTok: “لقد أبطأ شخص ما الفيديو، ويبدو أن شيئًا ما قد تحرك”. “شفافية بنسبة 1000%: لم أر أي شيء حتى أشار إليه أحد الأشخاص. لا أستطيع تأكيد أو نفي ما حدث، لكن يمكنني أن أؤكد أنني بخير”.
وبينما أكد لي أنه لم يعاني من أي آثار سيئة، ذكر أن أحد المتابعين الذين زاروا المطعم بناءً على توصيته يُزعم أنه أصيب بالمرض واحتاج إلى دخول المستشفى.
وأثار الفيديو حالة من الذعر على الإنترنت، حيث غمر المشاهدون وسائل التواصل الاجتماعي بردود الفعل. وتراوحت التعليقات بين الاشمئزاز والحذر من تناول الأسماك النيئة. كتب أحد مستخدمي موقع X (تويتر سابقًا): “يبدو أن كيث لي أكل طفيليًا أثناء تجربة السوشي في سياتل”. وانتقد آخرون مخاطر الاعتماد على تقييمات تيك توك في توصيات تناول الطعام.
وأعلن قسم سلامة الأغذية في سياتل منذ ذلك الحين عن خطط للتحقيق في امتثال المطعم لإجراءات سلامة الأغذية.
وأصدر المطعم بيانا نفى فيه وجود الديدان، وعزا الحركة في السمكة إلى مرونتها الطبيعية أو ضغط عيدان تناول الطعام. وأكد FOB Sushi Bar في منشور على Instagram أن “هذا لا يشير إلى وجود ديدان أو أي مخاوف صحية”.
وشددت المؤسسة أيضًا على التزامها بإرشادات إدارة الغذاء والدواء، التي تتطلب تجميد الأسماك في درجات حرارة محددة للقضاء على الطفيليات. وعلى الرغم من هذه التطمينات، قرر المطعم إغلاق موقعيه في سياتل وبلفيو مؤقتًا اعتبارًا من منتصف ليل الاثنين لمعالجة المخاوف وإجراء تحقيق شامل.
أعاد فيديو Keith Lee إشعال المناقشات حول المخاطر المرتبطة بتناول الأطعمة النيئة وتأثير منشورات وسائل التواصل الاجتماعي واسعة الانتشار على الشركات. بينما يعمل FOB Sushi Bar على حل المشكلة، فإن الحادث بمثابة تذكير بقوة ومسؤولية المؤثرين في تشكيل التصور العام.
في الوقت الحالي، سيراقب معجبو لي وسوشي عن كثب كيفية تطور هذا الجدل.
