أكد خبراء من مختلف مجالات العلوم الطبية، الاثنين، أن النظام الغذائي الجيد قادر على الوقاية من بعض الأمراض القاتلة.
وتحدث الخبراء بشكل منفصل في ندوة يومية نظمتها مستشفى شيفو رحمن التكاملي في أوسوجبو بولاية أوسون، تحت عنوان: “الدليل العلمي على الغذاء كدواء”.
أكد المدير الطبي للمستشفى الدكتور أوبييمي عبد اللهي أن بعض الأطعمة مفيدة للجسم ويمكنها الوقاية من بعض الأمراض المستعصية دون تناول الأدوية.
وقال: “هناك أمراض وبائية غير قابلة للعلاج ويمكن الوقاية منها في الغالب. ولهذا السبب قررنا تثقيف الناس حول ما يمكنهم استخدامه للوقاية منها. بالنسبة لأولئك الذين أصيبوا بالمرض، نريد أن يعرفوا ما يمكنهم استخدامه لاستكمال العلاج الذي يتلقونه.
“لقد قدمنا أدلة علمية وتجارب سريرية عشوائية وتحليلات تلوية وأدلة علمية أخرى لعامة الناس.
وأضاف عبد اللهي “إن الحكومة بحاجة إلى توفير مراكز البحوث والأموال لاختبار فعالية وسلامة معظم هذه المنتجات. وهناك حاجة إلى إعلام الناس بأنهم يستطيعون استخدام أغذيتهم وخضرواتهم من حولهم للوقاية من بعض الأمراض”.
وأشار أستاذ علم التشريح في قسم التشريح بكلية العلوم الطبية إيلا أورانجون بولاية أوسون أحمد أديكيلكون إلى أن هناك أمراضاً رخيصة لا ينبغي لأحد أن يتوقع الإصابة بها لأنها من السهل الوقاية منها.
“الشخص المصاب بالسكري، والذي ربما يكون وراثيًا، لا يزال قادرًا على إدارة عملية التمثيل الغذائي من خلال ما يأكله في النظام الغذائي بحيث لا يصاب به أو حتى إذا أصيب به، فلن يعاني من أي مضاعفات ويعيش طويلاً.
“أنصح الناس كلما تقدموا في العمر بتناول المزيد من الفاكهة والخضروات. وهذا لا يعني أنهم لا يجب أن يتناولوا أطعمة أخرى. ولكن يجب عليهم التحول من الجزيئات الكبرى إلى الأطعمة التي تحتوي على المزيد من الجزيئات الدقيقة. وهذه الجزيئات الدقيقة هي التي تفيدنا في الشيخوخة وتحررنا من الأمراض الأيضية”، كما يقول أديكيلكون.
